Het dinner is all-inclusief (ontvangst met een feestelijke Kir, frisdrank, bier en wijn)
Welkomstdrankje
‘Kir’
Voorgerecht
Drie amuses van de chef
keuze uit
vlees, vis of vegetarisch
***
Tussengerecht
Soep
Verse romige pomodori soep
geserveerd met brood
***
HOOFDGERECHT
Vleesgerecht
Steak Rossini geserveerd met lentegroenten,
geroosterde roseval aardappelen
en een rode portsaus
of
Visgerecht
Zalmtournedos gevuld met mousse van gamba’s,
verse kruiden en citroen-limoensaus,
geserveerd met groenten
of
Vegetarisch
Lasagne met verse geroosterde groente,
gegratineerd met Parmezaanse kaas,
geserveerd met groene salades
***
Dessert
Verrassing van de chef
Huisgemaakte patisserie
Koffie/thee met bonbons |